LAS INNOVACIONES DEL PACKAGING EN LA LUCHA CONTRA EL DESPILFARRO ALIMENTARIO ILIP PARTICIPA EN SAVE FOOD
La empresa, líder en el sector de embalajes alimentarios, apoya esta iniciativa de Messe Dϋsseldorf y la FAO, cuyo objetivo es aumentar la eficiencia de la cadena de producción alimentaria del productor al consumidor, reduciendo el desperdicio de alimentos
BOLONIA (10 de abril de 2012) – También ILIP, la empresa italiana de Bazzano (Bolonia), líder en el sector del packaging plástico termoformado para hortofruticultura y alimentos, apoya Save Food, la iniciativa que lucha contra el despilfarro alimentario en el mundo promovida por Messe Dϋsseldorf, en colaboración con la FAO, la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura.
Según datos de Save Food, aproximadamente un tercio de los alimentos producidos cada año se pierde a lo largo de la cadena de producción, un desperdicio que puede reducirse con modificaciones infraestructurales e innovaciones de packaging. Por lo que respecta al embalaje, el desafío es descubrir los materiales y las soluciones de envasado que permitan transportar productos delicados con seguridad, optimizar la gestión logística, conservar y proteger adecuadamente el contenido.
El crecimiento de estos aspectos es uno de los principales objetivos de la política de responsabilidad social que se ha prefijado para los próximos años ILIP , la principal división del grupo ILPA, que coincidiendo con sus 50 años de actividad ha redefinido su estrategia, incluyendo un nuevo modo de ver la sostenibilidad medio ambiental. No sólo la oferta de materiales reciclados o compostables – sector en el que ILIP es uno de los pioneros, con productos de PET reciclado y bioplásticos – sino también la dedicación a la mejora, a través de sus productos, de la eficiencia de la cadena de producción.
“Estamos convencidos que la innovación del packaging tiene un gran valor ético, además de un reflejo inmediato en la reducción de los desperdicios –ha explicado Roberto Zanichelli, responsable de marketing de ILIP – Por esto hemos decidido unirnos al proyecto Save Food, confirmando así en un modo concreto nuestro compromiso en crear productos que aumenten la eficiencia de la cadena de producción en la conservación de los alimentos”.
El proyecto “Save the food” fue presentado el pasado mayo y tiene como objetivo reunir periódicamente a los stakeholders de la cadena agroalimentaria europea – industria, packaging, logística y distribución – para proponer soluciones concretas a los desperdicios y pérdidas de alimentos que tienen lugar entre el productor y el consumidor.